Ənənəvi reseptlər

Pomidor pancake

Pomidor pancake

Resept Pomidor pancake ilə 09-14-2019 tarixində

The pomidor pancake həqiqətən dadlıdır, həm də tez və asan. Albalı pomidorlarının ən yaxşısı olduqda yayda hazırlamaq üçün mükəmməldir, amma digər fəsillərdə də onları rədd etmirəm: hətta baharda belə ləzzətli olmayan pomidorları böyütmək üçün bir yol var, deyilmi? Xüsusilə, əgər mənim kimi, qəmgin pomidorla pancake hazırlasanız: reyhan və pendir ilə birləşmə qalanını edər;)
Yumruğu həm ani maya, həm də pivə mayası ilə hazırlamaq qərarına gələ bilərsiniz, ikinci halda, zeppolininizi bişirməyə başlamazdan əvvəl artan vaxtları gözləməli olacaqsınız.

Metod

Pomidor pancake etmək necə

Əvvəla, gizli pomidorları hazırlayın: pomidorları yuyun, yarıya bölün, mikrodalğalı plaka üzərinə kəsilmiş tərəfi yuxarıya düzün, duz, yağ, oregano və şəkər əlavə edin, sonra 800W-də təxminən 10 dəqiqə bişirin (alternativ olaraq onları 200 dəqiqə ərzində 20 dəqiqə bir konveksiya sobasında bişirin).

Bir qabda un, maya və duzu qarışdırın.
Tədricən yağ və su əlavə edin və hamar bir meyl alana qədər yoğurun.
Bundan əlavə albalı pomidoru, pecorino və reyhan da daxil edin.

Toxum yağını bir tencerede qızdırın, sonra bir-birinə 1 xörək qaşığı pancake bişirməyə başlayın, bir-birinə yapışmasından və bərabər qızartmasından ehtiyat edin.
Hazır olduqları üçün onları qurutmaq üçün mətbəx kağızına çəkin.

Pomidor pancake hazırdır, isti verilir!

Video: 8 Easy Homemade Pancake Recipes (Oktyabr 2020).